Unsere Geschichte

Leidenschaft
für's Handwerk

Das "HandWerk"

Ein eigenwilliger Name finden Sie? Gar nicht: Nach 28-jähriger Tätigkeit als gelernter Schreiner ging mein Chef aus Altersgründen in den Ruhestand und ich musste mich neu orientieren. Und ... „HandWerker“ wollte ich bleiben!

Übrigens: Ich bin Andreas Pfeifer.

Nach langen Überlegungen und Gesprächen entstand im Einklang mit meiner Frau Bianca der Entschluss, einen neuen Trend zu unterstützen: nicht nur Bier, nicht nur Kaffee, sondern Bier + Kaffee.

Zu unseren Bieren

Zunächst mussten wir uns natürlich fundiertes Wissen aneignen, um ein richtige Entscheidungen für unser Angebot treffen zu können. Hierfür besuchten wir Craftbeer-Festivals, führten intensive Gespräche – teils auch privat – mit unterschiedlichen Brauern und sind jetzt in der Lage, die qualitativ besten Biere auszuwählen und für Sie in unser Sortiment aufzunehmen.

Sie werden merken, dass es unseren Brauern bewusst ist, dass sich nur bei perfekter Zusammenstellung von Malzen, Hopfen und Hefen die richtigen Geschmackskomponenten entwickeln, die man von klassischen Bieren so nicht kennt. Deshalb arbeiten sie mit sorgfältig ausgewählten Malzen, insbesondere Hopfen, der nicht nur beim Kochen verwendet wird, sondern vor allem auch bei der Gärung, Reifung und Lagerung im Kaltbereich. So also entsteht „Craftbeer“, zu deutsch „handwerklich gebrautes Bier“.

Zu unseren Kaffees

Auch hierfür mussten wir uns erst entsprechendes Wissen aneignen, um eine selbstbewusste Entscheidung für ein hochwertiges Angebot treffen zu können. Nach sorgfältigem Suchen und Testen verschiedener Röstereien entschieden wir uns für die ‚Ettli-Kaffeerösterei’ aus Ettlingen. Sie steht seit 1932 unverrückbar für Genuss und Qualität. Ihre Feinschmecker-Kaffees (Bio-Qualität) werden nach dem Reinheitsgebot der Deutschen Röstergilde hergestellt. Die Rohkaffees werden handwerklich in traditionellen Trommelröstverfahren langsam und schonend bis zur vollen Aromaentfaltung geröstet.

Das familiäre Unternehmen ‚Ettli’ hat sich Nachhaltigkeit,

Umweltfreundlichkeit und Fairness zum obersten Gebot gemacht.

Übrigens haben wir von ‚Ettli’ auch verschiedene Gewürze im Weckglas in unserem Angebot.

Die Eröffnung unseres Hauses fand am 1.09.2017 in der Heidelberger Straße 24, Schriesheim, statt. Gebaut und eingerichtet wurde es im „Vintage-Stil“ und (wie es dem Namen gebührt) natürlich in handwerklicher Eigenarbeit.

In diesem Wohnzimmerambiente sollen Sie sich wohlfühlen. Testen Sie unser umfangreiches Angebot an Bieren, unsere Kaffeespezialitäten,

Weine und Biolimonaden.

Unser Team berät Sie gern.

NEWS

Infos zur aktuellen Lage

 

 

Fensterverkauf im November

                43,90 Euro

Adventskalender bis zum Donnerstag, den 26. November vorbestellen

                                                     und

am Samstag, den 28. November zwischen 12 und 14 Uhr abholen

Ab Dienstag, den 24. November sind unsere Öffnungszeiten wieder:

Dienstag bis Freitag von 9.00h - 18.00h 

Samstag von 9.00h - 14.00h

 

Durch das Fenster könnt ihr unsere Craftbeere,Kaffeebohnen,

Teemischungen,Gewürze, Pflegeartikel und Geschenkartikel kaufen.

Neu im Sortiment: Das Sonnenglas - die innovative Lichtquelle

Auf Wunsch packen wir alle Artikel aus unserem Sortiment in einen

Geschenkkorb - Auf Vorbestellung

Standort & Öffnungszeiten

Komm vorbei!

ADRESSE

 

Heidelberger Straße 24
69198 Schriesheim

+49 (0) 6203 4309003

Bitte beachtet die momentanen Öffnungszeiten:


Montag       Ruhetag

Dienstag     9.00 - 12.30 Uhr   14.30  - 18.30 Uhr

Mittwoch     9.00 - 12.30 Uhr   14.30  - 18.30 Uhr

Donnerstag 9.00 - 12.30 Uhr   14.30 - 22.00 Uhr

Freitag         9.00 - 12.30 Uhr   14.30 - 22.00 Uhr

Samstag      9.00 - 22.00 Uhr

Sonntag      Ruhetag

An Feiertagen evtl. andere Öffnungszeiten möglich
 

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